Sabores que fazem parte da experiência Belvedere

No Belvedere Mina, a gastronomia ganha um cenário único: o interior das minas de Ametista do Sul. Ambientes construídos em antigas áreas de extração, pedras naturais e experiências gastronômicas que unem sabor, história e identidade.

Restaurante Subterrâneo Belvedere Mina

Uma experiência gastronômica a 70 metros de profundidade

Viva uma experiência única dentro de uma antiga mina de extração de pedras ametistas. A 70 metros de profundidade, o restaurante preserva as características originais da mina, com mesas e elementos em pedra ametista natural.

É o principal restaurante do complexo, onde são servidos café da manhã, almoço e jantar.

A gastronomia varia de acordo com a programação, incluindo buffet livre, pratos à la carte e sequência de fondue.

Restaurante Subterrâneo Park Belvedere

Uma experiência gastronômica subterrânea junto ao parque aquático

Localizado a aproximadamente 50 metros abaixo do solo e integrado ao parque aquático, o Restaurante Park Belvedere proporciona uma experiência mais intimista e sofisticada.

O ambiente preserva a beleza natural das pedras, com mesas em rocha natural e uma atmosfera diferenciada. Sua programação inclui Parrilla, sequência de fondue, chopes e cervejas da Cervejaria Subterrânea Mina Beer.

Também é uma opção especial para eventos privados e celebrações, mediante programação e disponibilidade.

Café Subterrâneo

Uma pausa nas profundezas da mina

Anexo à piscina subterrânea do hotel, no restaurante Belvedere Mina, o Café Subterrâneo é o espaço ideal para uma pausa. O cardápio reúne cafés, drinks e lanches, em um ambiente que combina aconchego e a atmosfera singular do subterrâneo.